گل مریم (Polianthes tuberosa)
۱۴۰۴/۶/۱گل مریم یکی از خوشبوترین گل‌های زینتی دنیاست که به دلیل عطر قوی و ماندگارش، در گل‌آرایی، صنایع عطرسازی و طب سنتی اهمیت زیادی دارد. این گل بومی مکزیک است اما امروزه در بسیاری از نقاط دنیا از جمله ایران کشت می‌شود.
زمان کاشت بذر و پیاز گل مریم
گل مریم به طور معمول از پیاز تکثیر می‌شود و کمتر از بذر استفاده می‌کنند.
بهترین زمان کاشت پیاز گل مریم اواخر بهار (اردیبهشت تا خرداد) است، زمانی که خطر سرما از بین رفته باشد.
اگر بذر آن استفاده شود (که خیلی رایج نیست)، باید در بهار کاشته شود و جوانه‌زنی آن زمان‌بر خواهد بود.
روش‌های تکثیر گل مریم
پیازچه‌ها (غده‌ها): اصلی‌ترین و رایج‌ترین روش تکثیر گل مریم. پیازچه‌های کنار پیاز مادر جدا شده و در خاک کشت می‌شوند.
تقسیم بوته: گاهی می‌توان بوته‌های متراکم را جدا و مجدد کشت کرد.
بذر: به‌ندرت استفاده می‌شود چون گل‌دهی از بذر سال‌ها زمان می‌برد.
روش‌های آبیاری گل مریم
گل مریم نیاز به آبیاری منظم و متوسط دارد.
خاک باید همواره مرطوب باشد، اما غرقابی شدن باعث پوسیدگی پیاز می‌شود.
در تابستان و فصل گل‌دهی، نیاز آبی افزایش می‌یابد.
بهترین روش آبیاری، آبیاری پای بوته است تا گل‌ها و برگ‌ها خیس نشوند.
شرایط رشد و پراکنش گل مریم
گل مریم در آب‌وهوای گرم و نیمه‌گرمسیری رشد مطلوبی دارد.
به نور زیاد و آفتاب مستقیم نیاز دارد.
خاک مناسب: خاک سبک و حاصلخیز با زهکشی خوب (مثل ترکیب ماسه و خاک برگ).
در ایران بیشتر در خراسان، اصفهان، مازندران و کرج به صورت تجاری کشت می‌شود.
خواص گل مریم
اسانس گل مریم در عطرسازی جزو گران‌ترین اسانس‌هاست.
در طب سنتی، این گل خاصیت آرام‌بخش، ضد استرس و تقویت‌کننده اعصاب دارد.
از گل آن برای تهیه دمنوش‌های معطر و روغن‌های درمانی استفاده می‌شود.
رایحه گل مریم به کاهش اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند.
نماد و سمبل گل مریم
در فرهنگ‌های مختلف، گل مریم نماد:
پاکی، عشق خالص و نجابت
عشق جاودان به دلیل ماندگاری عطرش
در برخی فرهنگ‌ها به عنوان نماد عشق آسمانی و روحانی شناخته می‌شود.