گل یاس (Jasmine)
۱۴۰۴/۵/۲۶گل یاس (Jasminum) از زیباترین و خوشبوترین گل‌های زینتی است که در بیشتر نقاط جهان کشت می‌شود. این گیاه علاوه بر کاربرد زینتی، به دلیل عطر خاص و خواص دارویی، در صنایع عطرسازی و طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد.
زمان کاشت بذر گل یاس
تکثیر یاس بیشتر با قلمه و روش‌های رویشی انجام می‌شود، ولی اگر بخواهیم از بذر استفاده کنیم:
بهترین زمان کاشت بذر بهار (فروردین تا اردیبهشت) است.
بذرها قبل از کاشت بهتر است چند ساعت در آب ولرم خیس شوند تا جوانه‌زنی سریع‌تر انجام شود.
روش‌های تکثیر گل یاس
قلمه‌گیری: رایج‌ترین روش. قلمه‌های نیمه‌خشبی در بهار یا تابستان در خاک سبک کشت می‌شوند.
خوابانیدن ساقه: ساقه در خاک خوابانده می‌شود تا ریشه دهد، سپس جدا و کشت می‌شود.
پیوند: در برخی گونه‌ها استفاده می‌شود.
بذر: کمتر رایج، چون مدت زمان زیادی تا گل‌دهی طول می‌کشد.
روش‌های آبیاری گل یاس
گل یاس نیازمند آبیاری منظم و متوسط است.
خاک باید همیشه کمی مرطوب باشد، اما از غرقاب شدن خاک باید جلوگیری کرد.
در تابستان به آبیاری بیشتری نیاز دارد، ولی در زمستان باید میزان آبیاری کاهش یابد.
بهترین روش، آبیاری پای بوته است تا برگ‌ها و گل‌ها خیس نشوند.
شرایط رشد و پراکنش گل یاس
یاس در آب‌وهوای معتدل و گرمسیری بهترین رشد را دارد.
به نور کافی نیاز دارد؛ روزانه حداقل ۴–۶ ساعت نور مستقیم یا غیرمستقیم خورشید.
خاک مناسب: خاک سبک، حاصلخیز و با زهکشی خوب (مخلوط ماسه + خاک باغچه + کود دامی پوسیده).
در ایران، گونه‌های مختلف یاس در شمال کشور، اصفهان، فارس و خوزستان بیشتر کشت می‌شوند.
خواص گل یاس
آرام‌بخش و ضد استرس (استفاده در دمنوش و عطر).
تقویت‌کننده اعصاب و مؤثر در بهبود خلق‌وخو.
روغن یاس در ماساژ درمانی برای کاهش دردهای عضلانی کاربرد دارد.
در طب سنتی، به عنوان کمک به بهبود مشکلات گوارشی و کاهش بی‌خوابی استفاده می‌شده است.
اسانس گل یاس یکی از پرمصرف‌ترین اسانس‌ها در عطرسازی لوکس است.
نماد و سمبل گل یاس
در فرهنگ‌ها و ادیان مختلف، یاس نماد:
عشق و پاکی
زیبایی روحانی و معنوی
امید و خوشبختی
در ایران، گل یاس به عنوان نماد صفا و محبت شناخته می‌شود.
در ادبیات و هنر، عطر یاس اغلب نشانه‌ای از عشق خالص و آرامش درونی است.