گل بابونه (Chamomile)
۱۴۰۴/۵/۲۶گل بابونه با نام علمی Matricaria chamomilla (بابونه آلمانی) و Anthemis nobilis (بابونه رومی) یکی از شناخته‌شده‌ترین گیاهان دارویی جهان است. این گیاه علفی، یک‌ساله یا چندساله بوده و گل‌های سفید با مرکز زرد دارد که عطر خاص و آرامش‌بخشی تولید می‌کنند.
زمان کاشت بذر
بهترین زمان کاشت بذر بابونه در ایران: اوایل بهار (فروردین–اردیبهشت) یا اوایل پاییز (مهر–آبان).
بذرها بسیار ریزند و باید سطحی روی خاک پاشیده شوند (نیازی به پوشاندن زیاد خاک ندارند).
جوانه‌زنی معمولاً طی ۷ تا ۱۴ روز انجام می‌شود.
روش‌های تکثیر
بذر: اصلی‌ترین روش تکثیر بابونه.
تقسیم بوته: در گونه‌های چندساله می‌توان بوته‌های ریشه‌دار را جدا و مجدد کشت کرد.
روش‌های آبیاری
بابونه به آبیاری سبک و منظم نیاز دارد.
در مراحل جوانه‌زنی، خاک باید کمی مرطوب نگه داشته شود.
پس از استقرار، گیاه نسبت به کم‌آبی مقاوم است و آبیاری بیش‌ازحد باعث بیماری‌های قارچی می‌شود.
در تابستان‌های گرم، آبیاری هفتگی (بسته به نوع خاک) کافی است.
شرایط رشد و پراکنش
بابونه در آب‌وهوای معتدل و خنک بهترین عملکرد را دارد.
به نور کامل خورشید نیاز دارد.
خاک مناسب: خاک سبک، شنی–لومی با زهکشی خوب و pH بین ۶ تا ۷.۵.
در ایران، بابونه بیشتر در آذربایجان، خراسان، مازندران و اصفهان کشت می‌شود.
خواص گل بابونه
ضدالتهاب و آرام‌بخش
کمک به درمان سردرد، اضطراب و بی‌خوابی
تقویت‌کننده دستگاه گوارش، مؤثر در رفع نفخ و درد معده
ضدعفونی‌کننده طبیعی، مناسب برای بهبود زخم‌ها و التهاب پوستی
دمنوش بابونه یکی از پرمصرف‌ترین دمنوش‌های گیاهی جهان است.
نماد و سمبل گل بابونه
در فرهنگ‌های مختلف، بابونه نماد:
سلامتی و شفا (به دلیل خواص دارویی)
آرامش و صلح درونی
ساده‌زیستی و پاکی
در اسطوره‌های اروپایی، بابونه گل خورشید و خوشبختی نامیده شده است.